【京都府京都市】馬刺し専門店「熊本馬刺しドットコム」が洛西高島屋の期間限定九州フェアに出展！

熊本県熊本市に本社を構える利他フーズが運営する、馬刺し専門店「熊本馬刺しドットコム」は、5月27日(水)～6月2日(火)の期間、洛西高島屋の期間限定九州フェアに出展する。

普段はオンラインでしか味わえない、さばきたての鮮度を維持した“本場熊本の馬刺し”を、百貨店の店頭で直接手にとって選べる機会だ。なお、各日の在庫がなくなり次第で販売終了となる。

おすすめ商品

店頭では、1頭からわずかしか取れない希少部位や、贈答用としても喜ばれる食べ比べセットを販売する。

「国産馬刺し6種食べ比べセット 華」は、店オススメの6種類の馬刺しの贅沢なセット。人気部位から希少部位までを一度に試せる、バラエティ豊かな詰め合わせだ。

口の中でジュワ～っととろけ旨みが広がる「霜降り(中トロ)馬刺し」、定番の甘味が美味しい「上赤身馬刺し」、貴重な「たてがみ刺し」、やわらかさNo.1「馬ロース馬刺し」、子どもにも人気の「馬刺しユッケ」、コリコリ食感の「ふたえご馬刺し」を楽しめる。

「国産馬刺し5種食べ比べセット 桜」は、ギフトとしても人気のある、5種類の部位を食べ比べできるセット。あっさりとした旨味の「上赤身馬刺し」から希少な脂身「たてがみ刺し」、そして「霜降り(中トロ)馬刺し」を含む人気部位5つを詰め合わせた。赤身とタテガミを重ねて食べる、本場熊本ならではの食べ方も楽しめる。

「国産 プレミアム三角バラ馬刺し」は、同店の馬刺しの最高峰。熊本馬刺しの真骨頂といえば、霜降り馬刺しだそう。同店では、そんな霜降り馬刺しを霜降りの刺しの入り具合で3段階に細かく分類している。霜降り中トロ馬刺しと、霜降り大トロ馬刺し、そして最大の霜降りが楽しめる「プレミアム三角バラ」だ。

このほか、熊本の老舗醤油蔵と共同開発した、馬肉の甘みを最大限に引き出す、とろりと甘みの強い専用の九州醤油「馬刺し専用醤油 80ml」も併せて販売する。

「熊本馬刺しドットコム」について

「熊本馬刺しドットコム」は、「九州の“食”を全国に伝え、食卓を豊かにする。」をミッションに掲げる馬刺し専門店。専門店ならではの卓越した品質の馬刺しを中心に、厳選された九州のグルメで日常を彩る特別な食体験を提案している。

単なる販売にとどまらず、確かな品質とまごころを込めたサービスで、全国の食卓へ笑顔と贅沢なひとときを届けていく。

RITAグループホールディングスについて

熊本市に本社を構えるRITAグループは、WEBマーケティングを強みとしたホールディングス企業だ。

利他フーズでは、馬刺しやドッグフードの通信販売、パーソナルジム「リタスタイル」を運営。RITAマーケティングパートナーズはふるさと納税支援事業、Amazon運営代行などを手がけている。

産地直送の鮮度をそのまま届ける！希少部位を含む特別ラインナップが登場するポップアップストアに足を運んでみては。

■ポップアップストア概要
期間：5月27日(水)～6月2日(火)
場所：洛西高島屋 1階エスカレーター横 特設会場
住所：京都府京都市西京区大原野東境谷町2丁目5番地の5
※各日の在庫がなくなり次第で販売終了

「熊本馬刺しドットコム」公式サイト：https://kumamoto-basasi.com/
利他フーズ HP：https://rita-foods.com/

(Higuchi)